jueves, 29 de noviembre de 2012

Tarta de cumple para mi hijo el mayor

  El día 21 fue el cumple de mi hijo el mayor, 11 añitos ya, esta hecho un hombrecito, es un niño muy bueno, muy estudioso y muy cariñoso, pero sobre todo, amigos de sus amigos, desde aquí te deseo un ¡¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS ELÍAS!!!!  ¡¡Te quiere mucho mama!!
Y  a que el mes pasado le hice al peque de la casa su primera tarta de cumpleaños, al mayor se la tenia que hacer claro está y pensando, pensando cómo se la quería preparar, a sus gusto. Al cumpleañero le encantó esta combinación de sabores, y ahora no para de decirme que le haga más a menudo, esta buttercream de la tarta. Y aquí esta.
Ingredientes:
-Bizcocho básico o comprado.
Relleno de la tarta de:
BUTTERCREAM DE NUTELLA.
- 300 grs de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 300 grs de azúcar glass.
- 6 buenas cucharadas de Nutella.
Para la decoración:
FROSTING DE QUESO
-250 grs. de queso mascarpone.
-150 grs. de nata para montar 35% m.g, o nata vegetal.
-100 grs. de azúcar glass.
-1 cucharadita de esencia a elegir, yo utilice el de vainilla.
-Barritas de kit kat u otro similar.
-Lacasitos
-Mermelada de fresas u otro sabor.
Preparación:
  Haremos un bizcocho básico o si tenemos prisa uno comprado que vienen en laminas, untaremos con un pincel la mermelada por ambas caras del bizcocho.
  Por otro lado, vamos a hacer la buttercream de nuttella, haciendo esta crema, está más buena, que si le echásemos directamente al bizcocho la nuttella, ya que sola, es más empalagosa, pero con esta crema es más deliciosa. Sino ya me contareis.
  Tamizamos el azúcar glass con un tamizador o colador grande. Batimos la mantequilla y añadimos el azúcar sin dejar de batir con un batidor de varillas hasta que se aclare la mezcla y se vuelva blanquecina, finalmente añadimos la Nutella y batimos un poco más. Luego colocamos la crema en una manga pastelera y rellenamos con ella, los dos pisos.
  Al tercer piso, haremos el frosting de queso. Es bien sencillo: montamos la nata, reservamos. Por otro lado, mezclamos el queso con el azúcar hasta que se integren bien y quede una mezcla suave, y echaremos la esencia. Incorporamos esta mezcla, a la nata que teníamos reservada, con movimientos envolventes suavemente. Y untaremos la base y los bordes con esta mezcla, que este bien cubierta y procedemos a adornarlos con lo que más nos gusten, en este caso, lo hice con lacasitos y barritas de kit kat, porque mi hijo lo quería así.
     Es la segunda tarta, que hago, pero a poquito a poco, me saldrán mejor.
Receta elaborada por: Carmen.

51 comentarios:

  1. En primer lugar, felicidades a tu hijo!!!! En cuanto a la tarta...es sencillamente espectacular!!
    Y yo con lo golosa que soy...me chifla!!!!
    Un besazo!

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  2. que rica y vistosa te ha quedado! me encanta! seguro que disfrutasteis mucho de la fiesta! bicos

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  3. Carmen, esta tarta sencillamente está perfecta, es la locura colectiva delante de una pandilla de peques, je,je... Seguro que no sobró ni un lacasito.

    Hoy es el cumple de mi marido y le estoy preparando una tarta selva negra, a ver que tal me queda, por lo pronto, el bizcocho me ha salido perfecto, ahora falta que me salga bonita una vez terminada. Si es así la subiré al blog de repostería.

    Besos, guapa, para el peque también que ya estará hecho un hombrecito.

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  4. Felicidades al cumpleañero y a la mamá que le ha preparado una tarta increíble y deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. Pero que pintaca que tiene esta tarta, me has guardado un trozo??? jajajaj esque ahora con el cafetito me comeria un trozo mmm.. seguro que a los chicos y al cumpleañero, con tanto colorin y sabor les encantó también. saludos MARIBEL DE COCINA HAPPY

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  6. Muchísimas felicidades al hombrecito de la casa!!! Menuda tarta, a mi se me hubieran salido los ojos de las órbitas, jeje. Te quedo fantástica y una decoracon chulisima!
    Besitos guapa!

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  7. Me encantan estas tartas caseras, ya está bien de que nos llevemos a casa cosas carísimas que no sabemos ni lo que llevan fantástica. Besos

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  8. a parte de bonita la tarta y la receta: ¡Ha sido muy tierna! que bonito!! se nota el amor que tienes por tu hijo!! felicidades de mi parte, tanto al hijo como a la madre porque una tarta de estas no se hace todos los días!

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  9. que tarta tan chula! seguro que le encanto!! Le deseo muchas felicidades con atraso, un beso :)

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  10. Felicidades a Elías. Habrá quedado encantado con la tarta, te ha quedado monisima. bss

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  11. Que bonita ha quedado!!! y seguro que esta deliciosa. Bss

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  12. Parabéns ao seu filhote,desejo-lhe muitas felicidades.
    E bolo ficou lindo,adorei a decoração.
    bjs

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  13. Felicidades a tu niño, el mío también tiene once añitos, pero es el peque, la tarta te ha quedado fantástica y me gusta mucho esa decoración, besitos de La dulce Ali

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  14. Te ha quedado una tarta preciosa y seguro que deliciosa, con esos rellenos.... Me encanta. Besos

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  15. Felicidades para tu peque por su cumple, y felicidades para la mami por esa tarta tan tremenda. Esta preciosa y el corte... incita a no parar en cuanto empieces. Besinos.

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  16. Pero que bonita te ha quedado, me encanta con los lacasitos, tantos colores da mucha alegría =D

    Un besito!

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  17. que buena tarta le has preparado a tu hijo, felicidades para él,ya se va haciendo mayor, la mia hace este sábado 17 añitos y ya estoy preparandole las tartitas. besos

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  18. Pues felicidades a tu hijo y a la madre que, porque la tarta te quedó divina. ¿ y sólo la segunda? pues no te quiero ver cuando le cojas el truco.
    Tenía que estar jugosa, eso es lo que parece.Po cierto, me llevaba el trozo de la foto para mi café de media mañana.
    Besotes.

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  19. TAMBIÉN ME TOCÓ HACER TARTA DE CUMPLE PARA MI NIETA DE ONCE, PERO TOTALMENTE DISTINTA, QUE ELLA NO PUEDE COMER CHOCOLATE. PERO RICA SE VE ESTA Y PRECIOSA. BESITOS

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  20. Te ha quedado muy bonita, felicidades a tu niño, te copiaré alguna vez ese buttercream. bs

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  21. Te quedó estupenda Carmen y ya ves que a Elías le encantó. Éxito asegurado, kit-kat, lacasitos, chocolate, qué buena pinta!!!

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  22. Felicidades al cumpleañero, seguro que disfrutó mucho la rica y bonita tarta que le hizo su mami.
    Preciosa.

    Un beso, tocaya

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  23. pues hija,te ha quedado fantástica,tengo que hacer una pronto para un cumple y me das una idea muy buena,esa es de las que gustan a todo el mundo.

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  24. ¡Qué bonita te ha quedado!.
    Me encanta ese relleno, tiene que estar riquísimo.
    Felicidades a tu niño, y un besote.

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  25. Lo primero y mas importante, muchísimas felicidades para el primogenito de la casa..todo un hombrecito...!!! Lo segundo, ese corte es de caerse la baba..sublime!!!
    Besos

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  26. Felicidades para tú hijo, que bien te ha quedado.

    Saludos

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  27. La segunda!! Pues no lo parece, Carmen. Te quedó de fábula. Y como no le va gustar a tu hijo con la pinta que tiene. Me encanta la buttercream de nutella. Felicidades para Elías!! Un besiño.

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  28. Felicidades al cumpleañero, como pasa el tiempo, es una pena , crecen tan deprisa , que parece qeu se escapan de las manos. Bueno lo realmente importante es que sean buenos chicos. La tarta muy rechula.
    Besos

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  29. Carmen, que tarta más vistosa, chiquilla. Seguro que Elias se quedó emocionado al verla.
    El relleno que le has puesto me ha gustado así que me los guardo para alguna ocasión
    Besitos

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  30. Feliz cumple a tu nene!!!!!!!! Menuda tarta que le has hecho, no le falta detalle, qué rica!!!! Besotes!!!!

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  31. Una tarta muy bonita!!, cuanto colorido,y el relleno debe estar bueníaimo, claro que te lo pide de nuevo, felicidades al cumpleañero.Un beso

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  32. Que bueno... me guardo la buttercream de nutella... seguroq ue le encnato la tarta... con una mami asi da gusto cumplir años...

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  33. Mi mayor también tiene 11 años y con esa decoración no le pondría pegas a la tarta. Muchas felicidades a Elias y a su mama por la tarta.
    Besinos

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  34. Felicidades a tu hijo! Que suerte tener una mama que le haga esa pedazo de tarta jeje te ha quedado fantastica

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  35. Pero que bonita!!!! es que a los chicos donde haya chocolate y lacasitos les encanta, tengan la edad que tengan... menudo corte!! riquisima. Besoossss,

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  36. Preciosa,,,,,no, lo siguiente , vosotras como siempre sorprendiendonos a diestro y siniestro, tomo nota para el próximo cumpleaños o Santo y que sepais que mañana voy a colgar la receta, no lo ha hecho antes porque no me encuentro muy bien.

    Besitos pa las tres.

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  37. ELIAS , GUAPETON...Felicidadessssssss, VAYA PEDAZO DE TARTAAAA

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  38. ¡Muchas felicidades al muchacho! Y a la madre por ese pedazo de tarta que le ha preparado, seguro que quedó muy contento, ahora tendrás que repetirla más a menudo...

    Abrazos y buen fin de semana

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  39. Te ha quedado espectacular Carmen, seguro que estaba muy rica con esos ingredientes que le has puesto.
    Felicidades a tu niño!!!!
    Besos.

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  40. Carman cielo, mejor que esta imposible, te ha quedado divina, digna para la ocasion, para ese niño tan bueno, y estudioso, muchas felicidades para el, y muchas para ti, por esas lindas manos que tienes. Mil besicos querida amiga

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  41. Pues muchísimas felicidades a Elías que ya es un hombrecito y estará encantado con esta tarta y a su mami que se la ha preparado con muuuucho cariño ejej. besitos guapa y buen finde.

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  42. Niñasss ,que estoy haciendo la entrada para el concurso, el último dia , lo se , pero la estoy haciendo.Estoy algo perjudicá de salud, perdónnnnn

    Besitos

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  43. Pues nada, muchas felicidades al cumpleañero y a la mami por hacerle esa pedazo de tarta tan chula.

    besos

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  44. YA ESTA AQUI EL ENLACE......QUIERO LOS PYREXXXXX, JEJEJEJEJE.

    http://tremendita-tremendita.blogspot.com.es/2012/11/gazpachos-manchegos-de-rape-para-el.html

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  45. Felicidades a tu hijo y también a ti por la gran tarta que le has preparado, si eres una madraza, y ademas se llama como mi padre y mi hermano con lo cual debe de ser muy buena persona, un besote cariño.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  46. vaya un festejo que se dieron grandes y pequeños con esa espectacular tarta. Un besito

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  47. Que bonita, colorida y rica tarta! Muy original un mix de lo que todos conocemos pero la hace única!
    Felicidades al niño y a la mama porque ser tan bueno, estudioso...es un buen trabajo, con cariño y dedicación.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  48. No me podía quedar sin felicitarle a tu hijo!!! Madre mía 11 añitos. Que monada!!! Seguro que le encantó esa tarta tan deliciosa y preciosa que le hizo su madre!!!! Un beso a todos.

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  49. Hola la he hecho para el sexto cumpleaños de mi hijo,ha sido un éxito.

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