Caprichito isleño (Tapa)

     Con esta tapa participamos en el Concurso de tapas., de nuestra compañera Carolina (Capisi), hemos llegado un poco justas de tiempo y es que entre una cosa y otra nos hemos enterado hace poquito.
     Además que como somos tres, nos tenemos que poner de acuerdo, y claro teléfono a una, teléfono a la otra y viceversa. Pero bueno por lo menos estamos dentro del tope ¿verdad Carolina?.

     La hemos bautizado con el nombre de "caprichito isleño", ¿por qué? Porque de vez en cuando nos merecemos saltarnos la dieta...jejjeje, espero que os guste.

Ingredientes:

-Filetes de cerdo.

-Tiras de pimiento del piquillo.

-Choricito pequeños de freir.

-Rodajas de tomate.

-Pan.

Preparación:

     Echamos un poco de sal a los filetes y lo hacemos a la plancha. Mientras se hacen, vamos ir cortando el pan en rebanadas y los tomates a rodajitas. En una sartén con un poquito de aceite de oliva iremos haciendo los choricitos.

     Encima del pan le ponemos las rodajas de tomate, el filete, las tiras de pimiento del piquillo y el chorizo.

Servimos de la plancha directamente a la mesa, y lo comemos calentito.

Receta elaborada por: Mila