viernes, 30 de noviembre de 2018

Degustación sopas Gallina Blanca

    No soy muy partidaria de sopas de sobre, pero  este mes en la caja de Noviembre de Degustabox venía estas sopas Gourmet de Gallina Blanca y había que probarlas.
   Son una gama nueva en el mercado y ha tocado degustarla para dar nuestra opinión sobre ellas. El sobre que hicimos primero en casa fue el de la "Sopa de pollo". Sí que es verdad que este tipo de sopas te sacan de un apuro en las cenas ya que al estar cansados de todo el día de trabajar y demás pues no apetece mucho andar en la cocina la verdad.
     La sopa tiene buen sabor y en su justo punto de sal, la acompañé con huevo cocido y taquitos pequeñitos de jamón serrano para darle más consistencia al plato. No me defraudó para ser una sopa de sobre, os la recomiendo.
Dentro de las sopas Gourmet podemos encontrar:
Sopa de verdura con quinoa (con verduras de la huerta y quinoa)
Sopa de pollo (con pollo de corral y fideos)
Sopa de cocido (con jamón y chorizo ibéricos)
Todas ellas sin conservantes, 100% natural


Si quieres recibir una caja sorpresa con productos nuevos en el mercado tan solo tenéis que ir a su página web  pinchando aquí .
La caja sorpresa con productos cuesta 14,99 € pero si ponéis este código: H9F8Z os saldrá
por 7,99 € gastos de envíos incluidos, la primera caja.
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Mila

lunes, 12 de noviembre de 2018

Hamburguesa de pollo con salsa kebab

Hamburguesa de pollo con salsa kebab (La cocina de Camilni)
     Últimamente en casa cuidamos mucho nuestra alimentación; evitamos comprar alimentos procesados y preferimos hacerlo nosotros, así sabemos lo que realmente comemos y los ingredientes utilizados. 
     En casa no somos mucho de hamburguesas, pero cuando nos apetece, prefiero prepararla yo misma sabiendo que le pongo y nos la comemos con más seguridad, Esta que os presento es de pollo, pero lo podéis hacer también de pavo y en vez de zanahoria poner otra verdura que os guste. 
     A nosotros nos ha encantado con ese toque de comino y de salsa kebab, le da un sabor diferente y especiado.

Ingredientes para unas 6-7 hamburguesas: 

- 500 grs de pechuga de pollo.
- 100 grs de zanahorias.
- 70 grs de tacos de jamón serrano.
- 1 cucharada colmada de salsa Kebab,
- 120 grs de cebolla.
- 2 dientes de ajo,
- perejil fresco.
- comino molido.
-Sal y pimienta blanca molida. 

Preparación: 

     Cortamos las pechugas de pollo a tacos medianos, y pelamos las zanahorias, la cebolla, el ajo y quitamos los tallos del perejil.
     En una picadora ponemos la cebolla, los ajos, el perejil y las zanahorias hasta que queden en trozos muy pequeños. En Thermomix 3 segundos, velocidad 5.
     Ahora añadimos los trozos de pollo, los tacos de jamón, la salsa kebab el comino, la sal y pimienta al gusto. Picamos hasta que nos quede los ingredientes  como una pasta. Thermomix 15 segundos, velocidad 6.
     Formamos las hamburguesas tomando porciones, hacemos una bola y luego la aplastamos con las manos para darle forma. Cocinamos en sartén o plancha con un chorrito de aceite de oliva, y vamos dorando por ambos lados a fuego medio.
     Podemos servir estas hamburguesas entre panes o con tomate  y ensalada, quedan ricas igualmente y lo mejor hechas en casa. 
 Para esta receta probé la salsa Kebab de Chovi que venía este mes en la caja
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Hamburguesa de pollo con salsa kebab (La cocina de Camilni)
Receta elaborada por: Nina