Arroz al curry (microondas)

     Una receta fácil y supersencilla.....¡¡¡¡ vamos que se hace sola !!!!!

Ingredientes (2 personas): 

-2 zanahorias

-200 gr. guisantes congelados
-Taquitos de jamón serrano
-Azafrán en polvo

-Curry
-1 vaso de arroz
- 2 vaso de caldo de pollo.
- Aceite de oliva virgen

- Sal

Preparación:

     En un bol de cristal (más bien altito) para microondas echamos el aceite de oliva y luego todos los ingredientes, la zanahoria troceada. La sal y el curry al gusto. Removemos. No tapar. Lo  metemos en el microondas a la máxima potencia durante 20 minutos.
     Transcurrido ese tiempo lo dejamos reposar 5 minutos dentro del microondas sin destapar. Servir calentito y ya está listo para comer.