Miguelitos express de nata

  Es increible como las cosas más fáciles de hacer y las que tienen menos ingredientes son las que más me gustan. Y mira que hago "dulcerío" pero no me llenan tanto, pero el hojaldre me pierde, todo hay que decirlo. Lo he hecho varias veces, incluso mis hermanas también, algunas veces de trufa, de nutella, pero como era tan fácil nunca nos dio por fotografiarlo. Hablando con mi hermana la pequeña, me contaba que muchos de sus amigos le estaban sirviendo el blog y más cuando han estado de Erasmus. Así que, pensé ¿igual hay alguien que le sirva la receta? ¿Por qué no publicarla?... pues bueno dicho y hecho, ahí va esta receta express que espero que a muchos os sirva. Ideal para aquellos que no quieran complicarse mucho y quieran quedar como reyes... os lo recomiendo.

INGREDIENTES:

-una lámina de hojaldre rectángular.

-nata para montar 35 % m.g.

-un huevo

-azúcar glass

PREPARACIÓN: 

  Extendemos la masa de hojaldre sin quitarle el papel, y con la ayuda de un corta-pìzzas cortamos rectángulos de la misma medida más o menos y lo separamos un poco para que puedan hornearse bien..  

  Batimos el huevo y pintamos cada rectángulo con él, tal como se ve en la foto. Introducimos en el horno a 200º, el tiempo dos o tres minutos,  vamos no irse de al lado del horno porque se hacen rápido, calor arriba y abajo.

  Una vez horneado esperamos que se enfrie y cortamos cada rectángulo por la mitad, obtendremos dos mitades. Montamos la nata, ésta tiene que estar muy fría para que monte bien, yo hasta el bol lo meto en el congelador antes de montar la nata. Si queréis una nata más dulce, mientras que se monta podéis añadir azucar glass.

  Una vez montada la nata y con la ayuda de una manga pastelera rellenamos cada hojaldre, le ponemos su tapa y añadimos azúcar glass por encima. 

  Se conserva bien en el frigorífico bien tapado, y dura lo que la nata unos dos o tres días. El hojaldre tiene que salir crujiente, de estos no podéis comer sólo uno ya lo veréis.

Receta elaborada por: Mila.