Rosca de hojaldre con salchicha bratwurst

  Hoy os voy a presentar una forma muy rica de comer una salchicha bratwurst gigante. Además que es sencilla de hacer el resultado final es muy rico, y los peques de la casa os puede ayudar ha prepararlo. Yo me he buscado un mini-chef muy guapo que le encanta ayudarme en la cocina: mi hijo. Eso de untar tomate y poner lonchas le flipa, así que lo hemos hecho entre los dos, aunque también quería usar el cuchillo...ainssss. 

  Ideal para una noche de futbol, para picoteos, para ver una "pelí" juntos en familia, o con los amigos y amigas de nuestros hijos, en fin para todos.
  Es una rosca muy vistosa y que por la web ya he visto en varias ocasiones, aunque cada uno la prepara como quiere, esta es la mía. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

-Lámina de hojaldre (yo la del lidl).

-Salchicha bratwurst gigante (mide casi 30 cm, se salía del hojaldre)

-Tomate frito.

-Lonchas de bacon.

-Lonchas de queso la que queráis, puse cheddar (tipo tranchetes no lo recomiendo).

-Un huevo batido.

-Orégano y semillas de ajonjolí.

PREPARACIÓN:

-Con esta rosca comimos tres personas.
-Extendemos la lámina en horizontal, le añadimos tomate frito por todos lados. a continuación ponemos las lonchas de bacon horizontalmente también.

-Colocamos las lonchas de queso encima del bacon. Por un extremo del hojadre colocamos la salchicha en vertical tal como se ve en la foto, y vamos enrollando.

-Hacemos unos cortes pero sin llegar a romper el hojaldre de la parte de abajo. Separamos y unimos los extremos, tal como se ve en la foto.

-Pintamos con huevo batido, y espolvoreamos orégano y semillas de ajonjolí.

-Introducimos en el horno a 200º, y vamos vigilando hasta que se dore.

-Acompañamos con patatas fritas.

Receta elaborada por: Mila.