lunes, 6 de agosto de 2012

Vol au vent cake de choco-fresa.

  Hoy es el cumpleaños, de nuestra hermana Nina componente de este blog, y la más pequeña de nosotras. Nina es una bellísima persona, amiga de sus amigos, siempre dispuesta a ayudar cuando se la necesita,  y muy cariñosa y sensible. Siempre tiene una sonrisa. De pequeña también era así: muy ruisueña y simpática. Meterse en la cocina empezó con unos 11 añitos, más o menos; y ya te hacía hasta un guiso y todo. Venía del colegio y  se remangaba para ayudar a nuestra madre, o cuando mis padres salían de compras y llegaban tarde....ella preparaba la comida para todos los miembros de la familia. Desde aquí Nina: Feliz cumpleaños te queremos muchooooooooooo preciosa.
 Estos vol au vent dulces son para ti preciosa ya que "no te gustan los dulces"...jejejeje. Son geniales, ya que sin utilizar el horno tienes un caprichito fresquito en el frigorífico cuando te apetezca; y lo mejor de todo se hace en un plis-plás. Espero que te guste hermanita.
Ingredientes:
-Vol au vent (vienen en bandejitas en cualquier supermercado).
-Chocolate puro especial repostería.
-Fideos de chocolate y corazoncitos, para decorar.
Ingredientes para la buttercream de fresas:
- 150 grs de azúcar glass cernida.
- 150 grs de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 4 cucharadas de nesquik de fresa.
- 1 cucharada de sirope de fresa.
- Unas gotas de colorante líquido rojo.
Preparación:
 Elaboramos la buttercream de fresas así:
  En un bol ponemos la mantequilla en trozos y comenzamos a batir con batidora de varillas unos minutos hasta obtener una consistencia cremosa. Añadimos el azúcar glass poco a poco y seguimos batiendo.  A continuación, incorporamos luego el nesquik de fresa, el sirope y el colorante. Batimos hasta que quede todo bien mezclado e integrado, podemos añadir más gotas de colorante hasta obtener el color deseado.
 Por otro lado, derretimos el chocolate a trocitos, al baño María. Rellenamos los vol au vent con el chocolate ya derretido, con cuidado de que no se salga. Una vez frío el chocolate, pasamos a decorarlos con la buttercream de fresas, con la ayuda de la manga pastelera formamos una especie de rosa. Decoramos con fideitos de chocolate y con los corazones.
Receta elaborada por: Mila.
Fuente propia.

57 comentarios:

  1. Muchas felicidades a Nina, y a tí Mila, por ese detallazo tan fantástico. Cómo os cuidáis, qué envidia (más sana). Besitos.

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  2. Son una pasada,me encanta la idea. Felicidades Nina que detallazo de tus hermanas... besos

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  3. Felicidades a la hermana peque!!!
    Que pinta tienen esos vol au vent.
    Un beso
    Moi Coquette

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  4. Muchas felicidades a esa hermana Nina, le deseo que pase un estupendo día y disfrute de vuestra maravillosa familia.Estupendos bocaditos dulces para homenajearla, qué buen corte tienen!!!

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  5. Felicidades mil ala cumpleañera y vaya detalle...... me encanta lo buenos que están y esa buttercream....... ay que rica!!!!!

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  6. Muchisimas felicidades a la peque de la familia!! Estos bocaditos son toda una tentación!! Quedaron de primera!! Besos ;)

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  7. ¡Qué buenos se ven y de una gran vistosidad!
    Un abrazo.
    Sara

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  8. Desde luego, como me miman y me cuidan eh? Gracias por este detallazo, la verdad que las palabras me han llenado de emoción, tengo una familia que me quieren mucho y eso es lo mas importante.Gracias por todo esos momentos que pasamos juntos, y tambien por el detallazo de la tartita de ayer. Un besote.

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  9. Muchisimas felicidades a Nina, seguro que la dedicatoria le ha hecho mucha ilusion y los pastelitos que habeis preparado para la ocasion os han quedado super bonitos y apetecibles. Un beso :)
    PD. Estoy de sorteo por si os apetece participar.

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  10. Mila unos cupcakes preciosos basta verlos para saber lo ricos que están. Felicidades para Nina FELIZ CUMPLEAÑOS....

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  11. felicidades a Nina que sean muchos mas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    Que voulevants mas apetitosas y vistosos, me como uno a su salud
    besosssssssssssss
    feliz semana a todassssss

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  12. Anda Nina como se lo han currado tus hermanitas. ¡Menuda suerte!. Felicidades y un abrazo para las tres.
    JUEGO DE SABORES

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  13. Vaya cosa mas apetitosa y rica. me la apunto para hacer.
    Y sobretodo FELICIDADES NINA!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  14. Que artistaza, de esto me comía yo unas cuantas, jeje.

    Saludos

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  15. Feliz cumpleaños Nina!!!!!!
    Unos pastelitos riquisimos para la celebración.

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  16. Pues que postre mas facil y que resulton no? feliz semnana

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  17. Que lindos quedaron y lo mejor de todo es lo sencillos que son, me lo apunto! Besos! Y felicidades Nina!!

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  18. Quien ha tenido esta ocurrencia tan llamativa, vistosa y riquisima, riquisima, riquisima....!!!
    Chicas, matricula de honor!!!
    Besos

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  19. Nina Felicidades!!!!, es verdad que eres una chica muy simpatica y alegre, doy fe de ello.
    Que preciosidad te han preparado!!!! y seguro que están riquisimos estos vol-au-vent con ese buttercream de nesquik.
    Mila, te han quedado espectaculares y maravillosamente presentados, con esas fresitas tan monas y esos corazoncitos.
    Besos.

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  20. Felicidades Nina!!!!, qué idea tan estupenda, fácil, muy lucida y seguro que sabrosísima, un beso para las tres

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  21. Muchas felicidades a Nina, menudo baquetazo id habéis dado, me encantan, besos

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  22. super delicados! que bonita opción para un festejo! felicidades!

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  23. Felicidades Nina, que pases un dia muy feliz, estos pastelitos seguron te ayudaran a pasar un buen dia, besos

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  24. Ohhh!!! que cosa mas rica! me encanta!!! Muchas felicidades a la cumpleañera!!!.

    Chicas quería invitaros a participar en el concurso que tengo en marcha en el blog, me haría mucha ilusión que lo hicieras! besos.

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  25. Que pinta mas estupenda! Me emcanta la decoracion!

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  26. PARABÉNS A NINA QUE TENHA UM DIA MUITO FELIZ.
    AMEI ESSES VOL-AU-VENT FICARAM FANTÁSTICOS E QUE DELICIA QUE DEVEM TER FICADO.
    TENHO UNS E ISTO DEU-ME UM EXCELENTE IDEIA...
    BOA SEMANA
    BJS

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  27. Muchísimas felicidades a Nina, a disfrutar a tope del día.
    Mila, me han encantado los volauvent. Estos te los voy a copiar con premeditación y alevosía, jeje
    Besitos

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  28. Hola Mila.

    Muchísimas felicidades a Nina; yo también soy la pequeña de tres hermanas y desde siempre me he metido en la cocina, así que la historia me ha recordado un poco la mía. Los dulces que le has preperado están fantásticos y con una presencia de lujo. Buenísimos.

    Un saludo.

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  29. Felicidades siento ser la ultima voy a ponerme al dia
    besos

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  30. Felicidades a Nina que pastelitos tan ricos y rápidos de hacer.Me gustan mucho.Besos.

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  31. Muchas felicidades para Nina!!! No le gustarán, le encantarán. Besiños.

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  32. Felicidades a Nina!! Estos mini dulces son super originales y seguro que quedaron deliciosos...un besicooo

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  33. Felicidades a la del cumple y te han quedado muy ricos y preciosos, besos

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  34. Que rico¡¡¡ me ha encantado vuestra idea, asi que me quedo viendo vuestra cocina.
    Felicidades a Nina.
    besos

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  35. Felicidades para Nina ,que estara encantada con sus hermanas por el carño que le tienen y por etos pastelitos tan ricos que le preparaste ,tienen una pinta buenisima
    besinos

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  36. Feliidades Nina! y esos volauvent son toda una idea que os copio tal cual. Me encantan!

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  37. Felicidades a la cumpleañera, me nudo obsequio te han necho con esos pastelitos tan originales y deliciosos. Menuda belleza de fotos , besos

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  38. Es hermoso de verdad ver el cariño tan grande que teneis entre las hermanas, seguir asi siempre, muchas felicidades para la cumpleañera, estar loca de contenta de ver esta delicia de pastelitos que con todo el cariño del mundo le han preparado sus preciosas hermanas. Mil besicos para las tres

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  39. Así se pueden cumplir años....con unas hermanas tan estupendas.....Felicidades.
    Un besote
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  40. QUE PEQUEÑAS MARAVILLAS DEL MUNDO!!! "-"

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  41. Felicidades Nina, de nuevo.
    Que buena pinta tienen, se ven de maravilla, y con relleno, que decir? pues nada, a comerselos todos.

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  42. hummm que vol-au-vents mas tentadores y originalísimos!!! me encantan!!! un besazo

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  43. wowwwwwww wowwwwwwww si parecen macetitas !!! madre mia q preciosidad, encima tiene que estar rico rico. Me ha encantado !!!! felicidades de nuevoooooooo cumpleañeraaaaaa

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  44. ¡Muchas felicidades, Nina!. ¡Que cumplas muchos más, y que lo pases muy bien!
    Qué chulos quedan estos vol-au-vent, me encanta ver el corte, con el chocolatito por dentro y la crema de fresa. Riquísimos.
    Un besote para las tres.

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  45. Felicidades a Nina!! estupendos bocaditos,esa buttercream de fresa me la llevo,uauhhh!
    saluditos.

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  46. Felicidades Nina, con estas hermanas quien quiere mas, vaya unos pasteles que te han preparado son una delicia, un besote y que pases un día genial.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  47. madre mia que pintaza tienen, co lo que me gusta a mi la fresa. Y las fotos de escandalo. Genial

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  48. Felicidades a Nina!!
    Estos son los vol au vents más originales que he visto nunca.
    Saludos.

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  49. Muchísimas felicidades Nina!!!

    Llego tarde pero he llegado, y el revalido fantástico menudos vol au vent

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  50. Como te dije el otro día, me han encantado... no lleva horno... son mi salvación.... Muchos besitos

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  51. Que bonitos y que rico.....Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte.

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  52. Muxas felicidades Nina seguro que ademas de estos preciosos y riquisimos volaunvents tus hermanas te tendran alguna dulce sorpresa no virtual ya que no te gustan nada los dulces jis..jis.
    Seguro que estan de vicio y hacer extensivas las felicitaciones tambien a tus hermanas sois un encanto.
    Bicos mil y feli finde wapas.

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  53. Pues seguro que a Nina le habran encantado aunque no sea muy dulzona, se ven linisimos que monada y encima estaran riquisimos ooohhh!! felicidades chiquilla..besos

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  54. Una receta para el cumple de tu hermana riquisima, seguro que le gustaría.Ya veo que tenía afición a la cocina desde pequeñita. bueno dale las felicidades de mi parte y muchos besos de Doris desde Alicate

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  55. Qué receta tan buena!!! me encanta ese corte con el chocolate ... Te han quedado divinas !!!
    Muchas felicidades a tu hermana.
    Beso0os guapas!!!

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