lunes, 11 de junio de 2012

Bizcocho Brownie en el microondas

  Tengo que decir que desde que tengo Internet en casa; mi interés siempre ha sido encontrar recetas de cocina; ya sea a través de los miles de blogs que existen o bien siguiendo vídeos.
  Todos los blogs que visitaban me parecían geniales, y veía creaciones estupendas tanto dulces como saladas. Si  bien es cierto, que lo que más me llamaba  la atención, eran las fotos y la forma de presentar el plato en sí. También descubrir nuevas presentaciones a cosas tan sencillas y que cocinamos a diario, pero que adquirían otra forma,  hacían de un plato cotidiano un plato de lujo.
  Se que hay muchas formas diferentes de preparar un Brownie, precisamente este lo descubrí en Mundo Recetas. Me encantaban todo lo que hacían y a la vez compartian cada una de las personas que participaban en el foro. Pues bien, este Brownie lo descubrí allí, no recuerdo la amiga/o que puso la receta; como me resultó curiosa, la copié y la hice. Me sorprendió por lo rápido y jugoso que queda este pastelito, y he seguido preparándolo más de una vez. El fondo de este queda con el chocolate aún derretido, una delicia.
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 125 grs de azúcar.
- 3 cucharadas de leche.
- 125 grs de chocolate Nestlé postres.
- 125 grs de mantequilla sin sal.
- 1/2 sobre de levadura tipo Royal.
- 80 grs de harina de repostería.
- 50 grs de nueces picadas,(yo puse más).
Salsa de chocolate:
- 1 tableta de chocolate con leche.
- 150 ml de nata.
Preparación:
  Se funde el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría y se reserva. Mientras tanto se baten los huevos con el azúcar, se le añade la leche y la levadura y se añade el chocolate fundido que reservamos; el chocolate debe estar atemperado. Por último, se incorpora la harina y las nueces troceadas y se mueve suavemente.
  Preparamos un molde de cristal apto para microondas o de silicona, untamos éste con un poco de mantequilla y se espolvorea con harina. Vertemos la masa sobre él y horneamos en el microondas, unos 4 minutos a máxima potencia (1000 W), si es menos unos 5 minutos.
  Cuando termine el tiempo se deja reposar otros 5 minutos dentro del microondas pero sin abrir la puerta.
  Podemos cubrir el Brownie con salsa de chocolate; para ello ponemos a calentar la nata y se añade el chocolate con leche troceado, con el calor de la nata es suficiente para fundirse. Una vez frío y desmoldado el Brownie, lo bañamos con la salsa de chocolate. 

Receta elaborada por: Nina.

44 comentarios:

  1. Hayırlı haftalar, Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar..

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  2. Si, que rico y que rápido, yo tambien lo hago y le llamo bizcocho a la taza, jjjj

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  3. uhmm ! a estas horas y con brownie que delicia! me llevaria un trocito ahora mismo, besitos

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  4. Nina, no he hecho nunca repostería al microondas, pero veo que el resultado es bastante potable. Pues nada, te la plagio...jeje. Besitos.

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  5. Te ha quedado un brownie con un aspecto delicioso, tengo que probar a hacerlo en el microondas.

    Un abrazo.

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  6. Que bueno Nina! ademas hecho en el micro es perfecto para el verano, rapido y sin pasar calor. Un beso :)

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  7. tiene una pinta genial, y además mucho más rápido de hacer que en el horno :)
    besos

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  8. Me encanta el brownie y este tiene una pinta de lujo! me llevo un trocito, besossss

    Gema

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  9. Una receta estupenda, y tiene una pinta …mmm…

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  10. Qué deliciosa pinta!! Y encima al microondas, rápido y limpio :)
    Muy buena receta!
    Besos

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  11. Hola Nina.

    Qué rico! Y qué práctico, es perfecto para el verano así disfrutamos de este dulce sin encender el horno. Te quedó con una textura perfecta. Con lo que me gusta, me tomaría los tres que muestras, se ven riquísimos.

    Un saludo.

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  12. Nina, qué rico y qué rapidito. Yo tengo que animarme a sacarle partido al micro chiquilla que se hacen cosas muy ricas.
    Besitos

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  13. Así de fácil?, nunca cocino en microondas y esto lo voy a hacer, pronto te cuento.
    Besos.

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  14. Que rico, me encantan los brownies, y éste tan fácil y rápido merece la pena probarlo!

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  15. Uy nenas, en un momento dado de prisas y ansias de chocolate, esto va perfecto!!!!!!!!un besito!!

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  16. Tiene que estar muy bueno y rapido en el micro ,yo el micro solo lo uso para calentar y fundir ,soy un desastre jaja
    besinos

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  17. aissss lo que gusta esto en casa!! les vuelve locos!! el vuestro se ve divino!

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  18. Que bueno,se ve genial y que rápido en el micro, me parece estupendo besitos

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  19. Desde luego que sencillo y el resultado sorprendente desde luego!!! Un besito.

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  20. Pues tiene muy buena pinta y el microondas la verdad es que nos ahorra mucho tiempo :=

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  21. Pues creo recordar que la receta era de Elena (Boir en Mundorecetas), de http://chocolatepimienta.blogspot.com.es/. Y fue un auténtico bombazo, porque la verdad es que está buenísimo y se hace en nada y menos...
    Me encanta, con esas nueces...
    Un besote.

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    1. La verdad es que es muy rápido y fácil de hacer con un resultado sorprendente y jugoso. Si bien recuerdas que fué Elena, ella se merece mis felicitaciones desde aquí porque la verdad es que está riquisimo. Gracias por hacer uso de tu memoria, yo a veces no recuerdo ni lo que hice ayer. Un beso grande y feliz día guapa.

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    2. holaa,,gracias a vosotras por nombrarme,,la verdad que aquellos años en MR fueron fantásticos.

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  22. Nina, muy buena hacerlo en el microondas, así no hay que estar precalentando el horno, y además se tarda menos.
    besos,

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  23. Pedazo de brownie para el cafetito a las 6 de la tarde...que me gustan a mi estos brownies!!!

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  24. Con lo que me gusta poner el microondas en marcha.. esta para mi recetario!! Besos :)

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  25. Tiene una pinta increíble, yo también lo hago en el microondas, es rápido y queda muy jugoso, bsitos de ladulceali

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  26. No lo he probado nunca hecho en el micro, pero se ve estupendo y así también le sacamos partido. Besiños.

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  27. Hay mucha gente que no se lo cree pero el microondas sirve para más cosas que para calentar y esta receta es prueba de ello. Genial.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  28. Nina, yo también soy de las que se pasa buena parte del tiempo que estoy en el ordenador buscando recetitas. Esta es maravillosa pero tengo un problema: no tengo maña para cocinar en el microondas, al final solo lo uso para calentar la leche jeje, Será cuestión de intentarlo. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  29. wau!!! que bizcocho más maravilloso y yo que solo utilizo el microondas para calentar café nunca pienso que sirve para otra cosa jajaja !!! genial saluditos!!!

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  30. Voy a tener que hacerlo que tengo el MO desaprovechado y tiene una pinta que dice: ¡Cómeme!
    Besitos

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  31. en el micro nunca lo he hecho y aun no he dado en el clavo del brownie perfecto,pero este tiene una pinta deliciosa!
    saluditos.

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  32. Pues sí que se ve esponjoso y delicioso, una buena receta para compartir!
    A mí el brownie me encanta, es tán calórico, jeje!!!
    En serio, es una bomba pero está delicioso...
    Me gusta mucho está versión microondas, sí!
    Un abrazo,
    Aurélie

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  33. Guauuu mi sobrino no dejaria ni las migas, bueno, ni yo, jajajj... nunca lo he hecho en microondas, pero ya es hora de hacerlo.Un beso

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  34. brownieee???? mmm!!! mi postre favorito,no soy de microondas,pero lo probaré,que pintaza tiene ^^
    besotes!! ;)

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  35. Te ha quedado espectacular yo tambien lo descubri en el foro de Mr hace años y desde entonces no he dejado de hacerlo.
    Bicos mil wap@s.

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  36. Nunca lo he hecho en microondas, ya no tengo escusa te ha quedado estupendo. Clara.

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  37. Queda bien en serio al microondas?? no tiene sabor artificial?
    Porque saben que me mude hace dos meses a un alquiler temporario en buenos aires donde hay un microondas como para usar tranquilamente.. y yo lo tengo ahi intacto! me gustaría aprovechar y probar de cocinar cosas, pero no se, le tengo idea al gusto....
    que dicen?
    igual creo que seguire tu receta, al menos para probar

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    Respuestas
    1. Paula yo que tu utilizaría el microondas, prueba con esta receta te va a quedar genial. No tiene para nada sabor artificial, sabe a chocolate chocolate, ademas rapido de hacer y en un momento tienes tu merienda lista. Atrevete a cocinar en el micro y no solo para calentar, yo tambien suelo hacer patatas con cebollita en el micro para guarnición e incluso para tortillas y quedan muy ricas tambien., Espero haberte ayudado guapa, y ya sabe dale caña al micro que tienes. Un beso.

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    2. Gracias por la respuesta!!!!!
      saludos!!

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