lunes, 7 de mayo de 2012

Trufas de chocolate blanco

     Empezamos el Lunes con una receta sencilla y económica que a los peques de la casa les encantará, por su sabor dulce, con el toque de coco. Como me encanta el chocolate blanco y a mis hijos le chiflan, les hice estas trufas, y les encantaron. Por ello, las comparto con vosotros, podéis decirle que os ayude a hacer las bolitas y se lo pasarán muy bien. Además,  si lo ponemos en el congelador, tendremos un helado bombón.
Ingredientes:
-250 grs. de chocolate blanco.
-30 grs. de mantequilla.
-5 cucharadas de nata liquida.
Para la decoración:
-100 grs. de coco rallado.
Preparación:
  Ponemos la nata y la mantequilla, ( la mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente ) en un cazo y sin parar de remover la calentamos a fuego medio. Cuando comience a hervir la dejamos tan sólo un minuto y retiramos el cazo del fuego.
  Metemos en el cazo ya apartado del fuego, los trozos de chocolate blanco y seguimos removiendo sin parar. Cogemos una ensaladera rectangular y vertemos la mezcla en él. Lo metemos en la nevera unas dos o tres horas, si está 24 horas mejor, para que se endurezca la masa.
  Pasadas las horas, sacamos la masa de la nevera, y formamos las bolitas, las metemos otra vez en la nevera y por último las decoramos con el coco rallado.
Consejo: Es aconsejable preparar la masa de un día para el otro, para que esté muy fría.
Receta elaborada por: Carmen
Fuente: Recetas de cocina para cada día.

42 comentarios:

  1. Jo, que ricas. Me gusta el chocolate blanco asi que estas trufas me encantan. tomo nota. besos

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  2. unas trufitas la mar de golosas! hummm
    saluditos.

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  3. Carmen, en lo que llevo de lunes ya debo haber engordado 3 kilos, porque además, estas trufas están hechas a mala idea, no son para tomar solo una (y tú lo sabes), esto es para empezar y no parar. Y mira yo, colgando hoy unas tristes espinacas..jeje. Un besito.

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  4. Que ricas tienen que estar y que vistosa os quedo la presentacion ,un lujo
    besinos

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  5. Me gustan envueltas en coco........ estan muy bien presentadas,.....

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  6. que delicia!! hay que ver la de cosas que me he perdido esta semana! un beso :)

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  7. Nunca las he hecho de chocolate blando y encima envueltas en coco.... tienen que estar buenísimas!!!!!

    Besitos

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  8. Las trufas son un dulce facilísimo de preparar y rápido. A mis hijos les gusta ayudar en la elaboración de las bolitas. Quiero pensar que es porque les gusta la cocina y no porque piensan en lo que se van a comer después, jejeje.

    Nunca las he preparado de chocolate blanco pero suena bien rica la receta. Y con coco. Mmmm.

    Muy ricas !!!

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  9. Qué ricas éstas trufas!!!

    Besos y feliz semana. Mua

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  10. El coco me sobra porque no me gusta, usaría cacao en polvo o lo que sea... pero tienen que estar muy pero que muy buenas!

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  11. Estas trufas parecen hechas especialmente para mi hijo mediano que solo le gusta el chocolate blanco y el coco le encanta.
    Besos.

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  12. carme a los peques y no tan peques , a mi me han encantado, besos

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  13. Como le gustaba a mi hijo de pequeño ayudarme a hacer este tipo de preparaciones. Ahora no le veo el pelo jajaja.....la cocina le da alergia :)).......ayssssss......

    Deliciosas trufas y degustadas en buena compañía mejor que mejor ;)

    Besinos para las tres.

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  14. Jo que ricas, estas me las como de tres en tres jajajaja

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  15. Que buenas esas trufas de chocolate blanco, siempre e visto las de chocolate negro oo con leche pero con blanco no pero las tuyas tienen una pinta buenisima, y seguro que si se las hago a mi sobrino se pondrá muy contento :D

    Besos Nesa

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  16. Chicas....fantasticas...!!! Estas trufitas son una pasada!!!
    Besos

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  17. MMM de rechupete tienen que estar estas trufas, se ven deliciosas bsos

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  18. Hola chicas me ha encantado vuestro blog, acabo de descubrirlo y ya me habeis enganchado¡ Asi que por aqui me quedo a seguiros, besiños dulces¡

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  19. Son casi como las Raffaello, un dulce que de pequeña me encantaba!! Voy a poner en práctica la receta para decorar una tarta que tengo planeada hacer!! Un besazo :)

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  20. Ricas, bonitas y fáciles de hacer. Una perdición, porque son para no dejar ni una :D

    Bss

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  21. Chicas que rico, con el chocolate y el coco, me encanta, bsitos de ladulceali ahhhh y preciosas

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  22. A mi me apasiona el choco blanco, que ricas tienen que estar. Besitos

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  23. Mmmm…que bueno, me encanta esta combinación de chocolate blanco y coco. Un beso

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  24. Carmen ,qué buenas!!! Preciosas para acompañar el café y con mucho peligro que si las tengo yo no paro de picotear hasta que las termino, me conozco!!!

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  25. SIMPLES E DELICIOSAS ,GOSTEI MUITO DESSAS TRUFAS, NUNCA FIZ COM CHOCOLATE BRANCO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  26. Que presentación más llamativa!!! a mi hijo le gusta el chocolate en todas sus versiones, así que esta receta con blanco le va a entusiasmar. Tomo buena nota. Besos y feliz semana.

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  27. Desde luego que están ideales para tener entretenidos a los peques una tarde, Carmen. Me encantan como te quedaron
    Besitos

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  28. Pues me han encantado estas trufas blacas, y seguro que su sabor sera delicioso,y te han quedado preciosas, los peques disfrutarian un monton. Un beso muy muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  29. Soy chocolatera al maximo, asi que estas trufas me encantan, un besito

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  30. Hola guapa te han quedado de vicio, yo tambien hice una entrada en mi blog de trufas y tambien son muy ricas. un besazo enorme y enhorabuena seguro estan para chuparse los dedos.

    http://elbauldenatilandia.blogspot.com.es

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  31. Adorei :)
    Tem sorteio no meu blog.
    bj

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  32. Ay, Carmen, esas trufillas tienen que ser una maravilla, con el chocolate blanco y el coco rallado, un placer! Un bocado de lujo.
    Muchas gracias chicas por avisarme del sorteo, para allá voy!
    Besitoooos

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  33. Que ricas!!! me encanta compartir la cocina con los peques, son tan buenos ayudantes y además se lo pasan genial.
    Les han quedado fantásticas!
    BESITOs

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  34. Que buena manera de comenzar la semana si señor. Hoy es miércoles y sigue siendo una buena manera de seguirla, me la apunto porque no me resisto.
    ¡Besitos!

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  35. Los mios ya no son peques ..pero si hay chocolate ...SE VUELVEN ...jaja es una locura como les gusta , te han quedado nuy ricas besos

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  36. Qué bonitas te han quedado!! No sé yo si le pido a mi nene que haga las bolitas, vayan a salir así de chulas, pero entrenido seguro que lo tendré un rato!! jeje
    Me han gustado mucho... y es que el coco y el chocolate es una combinación que me encanta!!
    Un beso enorme.

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  37. Pasa por mi blog que te he dejado algo, jisjis: http://enlacocinadebea.blogspot.com.es/2012/05/cupcakes-de-moka-y-premios.html

    Besos

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  38. Que bien que os han quedado las trufas de chocolate blanco muy ricas,los niños se lo pasan en grande.Besos.

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  39. he intentado copiar una receta para guardar o imprimir para tener a mano i no me deja
    lo estraño es que tengo una de tarta de nubes ,copiada i guardada ,pero no se como lo hice
    es que no se puede o no lo se hacer ? normalmente copio i pego en word para guarda
    me encantan tus tartas i ahora buscaba una con chocolate blanco que le gusta a mi nieta ,para su 19 cumple.
    gracias por tu atencion
    montse

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    1. Perdona Montse, acababamos de ver este comentario, se que ha pasado mucho tiempo pero te contestamos igualmente.
      No sabemos por qué no se puede copiar porque antes como bien has dicho sí se podía.

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