lunes, 7 de mayo de 2012

Trufas de chocolate blanco

     Empezamos el Lunes con una receta sencilla y económica que a los peques de la casa les encantará, por su sabor dulce, con el toque de coco. Como me encanta el chocolate blanco y a mis hijos le chiflan, les hice estas trufas, y les encantaron. Por ello, las comparto con vosotros, podéis decirle que os ayude a hacer las bolitas y se lo pasarán muy bien. Además,  si lo ponemos en el congelador, tendremos un helado bombón.
Ingredientes:
-250 grs. de chocolate blanco.
-30 grs. de mantequilla.
-5 cucharadas de nata liquida.
Para la decoración:
-100 grs. de coco rallado.
Preparación:
  Ponemos la nata y la mantequilla, ( la mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente ) en un cazo y sin parar de remover la calentamos a fuego medio. Cuando comience a hervir la dejamos tan sólo un minuto y retiramos el cazo del fuego.
  Metemos en el cazo ya apartado del fuego, los trozos de chocolate blanco y seguimos removiendo sin parar. Cogemos una ensaladera rectangular y vertemos la mezcla en él. Lo metemos en la nevera unas dos o tres horas, si está 24 horas mejor, para que se endurezca la masa.
  Pasadas las horas, sacamos la masa de la nevera, y formamos las bolitas, las metemos otra vez en la nevera y por último las decoramos con el coco rallado.
Consejo: Es aconsejable preparar la masa de un día para el otro, para que esté muy fría.
Receta elaborada por: Carmen
Fuente: Recetas de cocina para cada día.

41 comentarios:

  1. Jo, que ricas. Me gusta el chocolate blanco asi que estas trufas me encantan. tomo nota. besos

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  2. unas trufitas la mar de golosas! hummm
    saluditos.

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  3. Carmen, en lo que llevo de lunes ya debo haber engordado 3 kilos, porque además, estas trufas están hechas a mala idea, no son para tomar solo una (y tú lo sabes), esto es para empezar y no parar. Y mira yo, colgando hoy unas tristes espinacas..jeje. Un besito.

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  4. Que ricas tienen que estar y que vistosa os quedo la presentacion ,un lujo
    besinos

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  5. Me gustan envueltas en coco........ estan muy bien presentadas,.....

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  6. que delicia!! hay que ver la de cosas que me he perdido esta semana! un beso :)

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  7. Nunca las he hecho de chocolate blando y encima envueltas en coco.... tienen que estar buenísimas!!!!!

    Besitos

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  8. Las trufas son un dulce facilísimo de preparar y rápido. A mis hijos les gusta ayudar en la elaboración de las bolitas. Quiero pensar que es porque les gusta la cocina y no porque piensan en lo que se van a comer después, jejeje.

    Nunca las he preparado de chocolate blanco pero suena bien rica la receta. Y con coco. Mmmm.

    Muy ricas !!!

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  9. Qué ricas éstas trufas!!!

    Besos y feliz semana. Mua

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  10. El coco me sobra porque no me gusta, usaría cacao en polvo o lo que sea... pero tienen que estar muy pero que muy buenas!

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  11. Estas trufas parecen hechas especialmente para mi hijo mediano que solo le gusta el chocolate blanco y el coco le encanta.
    Besos.

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  12. carme a los peques y no tan peques , a mi me han encantado, besos

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  13. Como le gustaba a mi hijo de pequeño ayudarme a hacer este tipo de preparaciones. Ahora no le veo el pelo jajaja.....la cocina le da alergia :)).......ayssssss......

    Deliciosas trufas y degustadas en buena compañía mejor que mejor ;)

    Besinos para las tres.

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  14. Jo que ricas, estas me las como de tres en tres jajajaja

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  15. Que buenas esas trufas de chocolate blanco, siempre e visto las de chocolate negro oo con leche pero con blanco no pero las tuyas tienen una pinta buenisima, y seguro que si se las hago a mi sobrino se pondrá muy contento :D

    Besos Nesa

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  16. Chicas....fantasticas...!!! Estas trufitas son una pasada!!!
    Besos

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  17. MMM de rechupete tienen que estar estas trufas, se ven deliciosas bsos

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  18. Hola chicas me ha encantado vuestro blog, acabo de descubrirlo y ya me habeis enganchado¡ Asi que por aqui me quedo a seguiros, besiños dulces¡

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  19. Son casi como las Raffaello, un dulce que de pequeña me encantaba!! Voy a poner en práctica la receta para decorar una tarta que tengo planeada hacer!! Un besazo :)

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  20. Ricas, bonitas y fáciles de hacer. Una perdición, porque son para no dejar ni una :D

    Bss

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  21. Chicas que rico, con el chocolate y el coco, me encanta, bsitos de ladulceali ahhhh y preciosas

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  22. A mi me apasiona el choco blanco, que ricas tienen que estar. Besitos

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  23. Mmmm…que bueno, me encanta esta combinación de chocolate blanco y coco. Un beso

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  24. Carmen ,qué buenas!!! Preciosas para acompañar el café y con mucho peligro que si las tengo yo no paro de picotear hasta que las termino, me conozco!!!

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  25. SIMPLES E DELICIOSAS ,GOSTEI MUITO DESSAS TRUFAS, NUNCA FIZ COM CHOCOLATE BRANCO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  26. Que presentación más llamativa!!! a mi hijo le gusta el chocolate en todas sus versiones, así que esta receta con blanco le va a entusiasmar. Tomo buena nota. Besos y feliz semana.

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  27. Desde luego que están ideales para tener entretenidos a los peques una tarde, Carmen. Me encantan como te quedaron
    Besitos

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  28. Pues me han encantado estas trufas blacas, y seguro que su sabor sera delicioso,y te han quedado preciosas, los peques disfrutarian un monton. Un beso muy muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  29. Soy chocolatera al maximo, asi que estas trufas me encantan, un besito

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  30. Hola guapa te han quedado de vicio, yo tambien hice una entrada en mi blog de trufas y tambien son muy ricas. un besazo enorme y enhorabuena seguro estan para chuparse los dedos.

    http://elbauldenatilandia.blogspot.com.es

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  31. Adorei :)
    Tem sorteio no meu blog.
    bj

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  32. Ay, Carmen, esas trufillas tienen que ser una maravilla, con el chocolate blanco y el coco rallado, un placer! Un bocado de lujo.
    Muchas gracias chicas por avisarme del sorteo, para allá voy!
    Besitoooos

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  33. Que ricas!!! me encanta compartir la cocina con los peques, son tan buenos ayudantes y además se lo pasan genial.
    Les han quedado fantásticas!
    BESITOs

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  34. Que buena manera de comenzar la semana si señor. Hoy es miércoles y sigue siendo una buena manera de seguirla, me la apunto porque no me resisto.
    ¡Besitos!

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  35. Los mios ya no son peques ..pero si hay chocolate ...SE VUELVEN ...jaja es una locura como les gusta , te han quedado nuy ricas besos

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  36. Qué bonitas te han quedado!! No sé yo si le pido a mi nene que haga las bolitas, vayan a salir así de chulas, pero entrenido seguro que lo tendré un rato!! jeje
    Me han gustado mucho... y es que el coco y el chocolate es una combinación que me encanta!!
    Un beso enorme.

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  37. Pasa por mi blog que te he dejado algo, jisjis: http://enlacocinadebea.blogspot.com.es/2012/05/cupcakes-de-moka-y-premios.html

    Besos

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  38. Carmen delicio0osas...
    El chocolate blanco y el coco son deliciosos separados y asi ya no quiero ni pensarlo00o.
    Un besazo0o niñas

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  39. Que bien que os han quedado las trufas de chocolate blanco muy ricas,los niños se lo pasan en grande.Besos.

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